日頃の疑問や豆知識を調べて簡潔にまとめています。さらに詳しい内容を知りたい方は引用元でご確認下さい。

まとロゴす

食品のカロリー測定はどうやって出すの?

      2017/11/04

食品のカロリー測定はどうやって出すの?

最近のお弁当などにはカロリー表示がありカロリーを気にする人には便利ですが、自宅でも出来るともっといいですね。自宅での食品カロリーの測定はどのようにやればいいのでしょうか?調べてみました。

スポンサーリンク

  こんな記事もよく読まれています

インフルエンザの予防接種の料金はいくら?

冬になるとインフルエンザの予防接種を受ける人は多いかと思いま...

働く日は週3日必要!?パートで保育園に預ける場合

保育園に子供を預けて働く場合、パートでも預けることはできるの...

子供の習い事の送迎で友達とトラブル

子供が習い事をする場合、欠かせないのが送迎です。中には一人で...

簿記の資格を取りたい!勉強はどんな場所でするのがおすすめ?

簿記の資格を取得するために、独学で勉強している人は多いのでは...

彼氏との記念日のプレゼントに手作りアルバムを作ってみよう!

彼氏との記念日には特別なプレゼントを贈りたいですね!そんな時...

日本は税金をとりすぎ!?外国と比べらどう?

日本に住んでいる人は、国に定められた様々な税金を払っています...

介護の仕事は大変!男性の場合いつまで働ける?

介護の仕事には昔は女性が就くことが多かったようですが、最近は...

大学院の試験に向けてどんな勉強をしたらいい?

大学院の試験はどのようなものかあまり知られていないようです。...

白内障の手術は怖い?どんな手術をする?

白内障は高齢の方に現れやすい現象で、進行すると視力が低下しま...

警察の番号はなぜ110番?かけるときの注意点

事件や事故などに遭遇した場合は、警察に連絡をしますね。警察の...

奨学金の返済が残っているけど結婚出来る?

大学時代に奨学金を借りて通っていた人は多いのではないでしょう...

マイナンバーを職場に出すときはどうする?通知カードのコピーは可?

勤務先で、社会保険や年末調整の手続きをするときはマイナンバー...

手術中に麻酔が切れる!?切れた場合の影響とは?

手術をする場合は、手術によっては局所麻酔か全身麻酔をかけます...

パソコンを廃棄する時は注意!HDDはどうしたらいい?

パソコンを廃棄するときは、パソコンの中のデータを消さないとい...

親が再婚したら子供の苗字はどうなる?変わる場合と変わらない場合

親が離婚した場合、子供の苗字はそのままでは変わることがありま...

ディズニーランドのチケットの種類とは?日にちの変更は可能?

ディズニーランドに入園するには当然チケットが必要になります。...

ドラムの練習はどうやったらいい?初心者におすすめの方法

ドラムの練習は自宅ではなかなか難しいですね。しかし何事も練習...

神社を参拝するのに適した時間は?夕方はどう?

神社を参拝するときの参拝の作法を知っている人は多いと思います...

ディーゼルとガソリンを間違えて入れるとどうなる?

ディーゼルエンジンとガソリンエンジンの違いを知っていますか?...

甲状腺に異常が起きるとでる症状とは?咳がある場合は?

甲状腺は、身体のホルモンの調整を行う、重要な器官です。もしこ...

スポンサーリンク

食品カロリーの測定

現在では、栄養素1gあたりのカロリーは、タンパク質と糖質がそれぞれ4kcal、脂質が9kcalと判明しているので、食品ごとにこの三つの栄養素の含有量を算出し、1gあたりのカロリーをかけて求めるという方法が中心となっているようです。

料理のカロリーを算出する場合は、食品材料それぞれの三大栄養素の含有量を算出し、これに1gあたりのカロリーをかけて、すべての数値を足し合わせるという方法がとられます。また最近では、赤外線を照射して食品のカロリーを測定する機器も開発されています。

引用元-カロリー計算の簡単マニュアル

カロリー計算に必要!食品成分表が改訂

文部科学省は、食品や料理の栄養計算の基になる「日本食品標準成分表」に掲載する食品数を300品以上増やすなど大幅な改訂を行った。

 「日本食品標準成分表」は、食品のカロリーやたんぱく質など栄養成分を表示したもので、今回、15年ぶりに新たに313の食品が追加された。

 新たに加えられたのは、刺し身や天ぷら、鶏のから揚げ、とんかつなどの他、近年、多く見られるようになった発芽玄米、青汁、ベーグル、ノンアルコールビール、アンチョビーなど。

 より多くの食品を掲載することで食品や料理のカロリー計算などがしやすくなり栄養成分を今まで以上に正確に把握できるようになるため、文部科学省は食生活の改善に役立つとしている。

引用元-日テレNEWS24

ダイエットだけじゃないPC、アプリで簡単健康管理

メニューを選ぶだけでカロリー・栄養素を自動計算!

食べたメニューを選ぶだけで、簡単にカロリーがわかります。
さらに、15種類もの栄養素の過不足と食事バランスをグラフで表示。
カロリー管理だけじゃない、健康的なダイエットをお手伝いします。

引用元-あすけん

食品カロリーを減らしても体を冷やすとダメ!

冷えるとどうして太りやすくなるの?

体内に入ってくるカロリーは、基礎代謝、生活活動代謝、食事誘発性代謝という3つのエネルギーで消費されます。
生活活動代謝は、日常生活で消費するエネルギーで、食事誘発性代謝は、ものを食べた時に発生するエネルギー。
ここで注目したいのが、基礎代謝。これは何もしない状態で消費するエネルギーのことで、つまり基礎代謝が高いほど何もしなくても痩せやすく太りにくい体になれるのです。
ちなみに、筋肉の量が少ない人ほど基礎代謝は低くなります。また、基礎代謝は16歳をピークに年齢と共に低下していきます。
男性より筋肉量の少ない女性の方が太りやすいのも、年を取ると痩せにくくなるのもこの基礎代謝が影響しているのです。
体温が1度下がると代謝が12%低下。要するに、平熱が35.5度の人は36.5度の人と同じものを食べても、12%太ってしまうのです。つまりカラダが冷えているほど太りやすいといえます。
人間の体は、36.5~37度の体温でもっとも働くようにできています。そこから1度下がって35.5度になると、排泄機能の低下や自律神経失調症が引き起こされます。
さらに下がって35度になると、がん細胞がもっとも増殖する温度だと言われています。
自分の平熱をよく知らない!とう方は、これを機会に基礎体温を付けてみるのもいいかもしれません。ラルーンに記録することで、生理周期とのバランスも確認できますよ。

引用元-ラルーン

うちにあったら本当に便利!カロリー自動測定器

多彩な機能で「誰でも簡単」「短時間」を実現

カロリーアンサー「CA-HNシリーズ」は、近赤外線を利用して食品のカロリー測定、さらには食品に含まれる成分の測定まで、非接触・短時間で実現します。視認性の良いボタン、TFTカラー液晶と音声によるナビゲーションで、誰でも簡単に使いこなすことができます。

産地や季節による食材の変化にもリアルタイムに対応

本来、同じ食材であっても産地や季節など様々な要因によって、それぞれ成分値は異なるものです。カロリーアンサーは、従来の標準成分表からの算出では不可能な、食材それぞれの違いも正確に測定します。

引用元-JWP

まとめ
食べ物のカロリーは気になりますが、数字ばかりを気にせずに楽しく食事をしたいですね。

twitterの反応


https://twitter.com/15nytiffany/status/662410803010600960

 - 美容・健康

ページ
上部へ